Công thức và tên gọi khác: Guar gum
Công dụng: Chất ổn định hệ keo, làm dày và tạo màng film
Ứng dụng:
Dùng trong công nghệ thực phẩm: chất ổn định hệ keo, làm dày và tạo màng film trong sản xuất phô mai, dầu giấm, kem, súp...
Dược phẩm: ứng dụng trong sản xuất thuốc viên, công thức tạo gel ...
Dùng tạo hệ nhũ tương, kem, kem đánh răng.
Dùng trong ngành công nghiệp khai thác khoáng sản
Sử dụng làm chất keo tụ trong công nghệ xử lý nước thải
Xuất xứ: Trung Quốc
Bao gói: 25 kg/bao giấy
Các đặc tính khác:
Guar Gum ở dạng bột. Tan hoàn toàn trong nước; không tan trong dầu, mỡ bôi trơn, dầu khí, xeton, este. Không mùi, không gây độc hại, có màu xám nhạt. Là chất bền nhiệt. Đặc hơn tinh bột từ 5 đến 8 lần. Nó có thể được chuyển đổi sang dạng gel khi thêm một lượng nhỏ borax.
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và ẩm ướt.